to zaawansowane rozwiązanie stosowane w systemach wentylacyjnych, szczególnie w gastronomii i przemyśle spożywczym. Ich konstrukcja opiera się na szeregu ukośnych, metalowej przegrody (łopatek), które zmuszają powietrze do zmiany kierunku przepływu. W wyniku tego zjawiska cząsteczki tłuszczu oddzielają się od powietrza i osiadają na powierzchni filtra.

to tradycyjne i szeroko stosowane rozwiązanie do wychwytywania cząstek tłuszczu w systemach wentylacyjnych, zwłaszcza w kuchniach przemysłowych. Składają się z ramy wykonanej ze stali nierdzewnej oraz wielowarstwowej siatki metalowej o różnej gęstości, która zatrzymuje tłuszcz zawarty w powietrzu wylotowym.